Pomarančna koža ali celulit nastane zaradi sovplivanja številnih dejavnikov. Kljub temu, da vsi ti dejavniki še niso znani, prav tako še vedno ne vemo v kolikšni meri vplivajo na nastanek celulita, je jasno, da je pri njegovi odpravi potrebno vključiti več metod. Med drugim je priporočljivo pomisliti tudi na prehrano.

S prehrano lahko zmanjšamo videz celulita

Tako je, trditev, da lahko s pravilno prehrano zmanjšamo videz celulita, je resnična. Seveda to ne pomeni, da obstaja eno samo čudežno živilo, s pomočjo katerega bo vaša koža že v dveh tednih brezhibna. Lahko pa zdrava in uravnotežena prehrana, v kombinaciji z izbiro določenih živil, bistveno pripomore k izboljšanju videza. [1]

In katera živila bi morali vključiti v svoj anticelulitni jedilnik? V nadaljevanju vam bom predstavila pet skupin živil, ki na različne načine vplivajo na videz pomarančne kože.

1. Živila, ki vsebujejo kolagen

Kolagen ima v človeškem telesu pomembno vlogo, kar je še posebaj res, ko pride do naše kože. To je najbolj pogosta beljakovina v našem telesu ter glavni sestavni del vezivnega tkiva. In ravno vezivno tkivo ima velik vpliv na videz celulita. [2]

Kolagen sam lahko najdemo v različnih delih živalskega mesa, posebej v delih, ki so bogati z vezivnim tkivom. Poleg tega se nahaja v kosteh in koži svežih morskih rib. Vsi, ki radi pečete, pa ste se verjetno že srečali z želatino – ta je izjemen vir kolagena, saj je izdelana iz kosti, kože in hrustanca živalli. [2]

Poleg živil, ki že naravno vsebujejo kolagen, lahko izberete živila, ki vplivajo na proizvodnjo kolagena v telesu. Več živil z visoko vsebnostjo beljakovin spodbuja nastajanje kolagena, saj vsebujejo aminokisline, ki tvorijo kolagen – glicin, prolin in hidroksiprolin. Najboljši vir so ribe, perutnina, meso, jajca, mlečni izdelki, stročnice in soja. [2]

Poleg teh lahko posežete tudi po živilih, ki vsebujejo cink. Ta je namreč potreben za proizvodnjo kolagena. Najdemo ga v školjkah, stročnicah, mesu, oreščkih, semenih in polnozrnatih žitih. Naslednji pomemben element za nastanek kolagena pa je vitamin C. Tega boste telesu najlažje zagotovili z uživanjem agrumov, jagodičevja, zelene zelenjave, paprike in paradižnika. [2]

2. Naravni odstranjevalci strupov

Ste že slišale za razstrupljanje? Verjetno je praktično vsaka odgovorila pritrdilno. Ravno zaradi velike priljubljenosti tega izraza je danes na spletu cel kup člankov o tem kako razstrupiti telo. Le malo od njih pa zares razloži, kaj razstrupljanje sploh je in katere strupe bi sploh želeli odstraniti iz telesa. [3] 

Ko pride do odprave celulita je najbolj pomembno razumeti kako deluje limfni sistem. Ta je odgovoren za odstranjevanje odpadkov, toksinov in škodljivih snovi/organizmov iz tkiv. To vključuje tudi odvečno maščobo. Kadar naš limfni sistem ne deluje pravilno, se zgodi dvoje:

  • telo kopiči odvečno maščobo, ki je ne more efektivno odstraniti iz telesa,
  • strupi se namesto, da bi bili odstranjeni iz telesa, shranijo v maščobne celice. [4]

Uživanje predelane hrane, ki je polna enostavnih ogljikovih hidratov, konzervansov in škodljivih maščob, upočasni delovanje limfnega sistema. Poleg tega, da je v takšna hrana že v osnovi bolj kalorična, kar lahko vodi do kalorijskega presežka in nabiranja maščobnih oblog, vpliva tudi na težje odstranjevanje maščobnih celic med hujšanjem. [4]

Če torej želite pomagati svojemu limfnemu sistemu ter tako povečati možnosti za odpravo maščobnih celic in zmanjšanje celulita, je dobro, da svoje telo razstrupite. Na najbolj enostaven način lahko svoj limfni sistem razstrupite tako, da se držite preprostega pravila:

  • uživajte več zelene zelenjave, ki je dober vir antioksidantov in encimov,
  • uživajte več rdeče zelenjave in sadja, saj je po starodavni vedi ajurvede rdeča barva ključna za pospešitev limfnega sistema, 
  • uživajte več rumene zelenjave in sadja, ki vpliva na bolj zdravo srce, boljšo cirkulacijo in večjo odpornost. [5] 

Živila za pospešitev limfnega sistema

3. Zakladnica antioksidantov

Antioksidanti so izjemno učinkovite snovi, ki naše telo varujejo pred osidacijo in oksidativnim stresom. Oksidacija je kemijska reakcija, v kateri se tvorijo prosti radikali, ti pa lahko poškodujejo naše telesne celice. Oksidativni stres pa lahko vodi v nezmožnost telesa, da učinkovito odstrani strupe. To lahko čez čas vodi do bolezni, kot so razne diabetes, srčno-žilne bolezni, rak in številne druge. [6]

Celulit je zelo dober pokazatelj težav s cirkulacijo. Prav zaradi zmanjšanega pretoka krvi in kisika v tkiva, se lahko poveča količina prostih radikalov v telesu. To pa še dodatno poslabša prenos hranljivih snovi do celic in na zmožnost telesa, da učinkovito odstranjuje strupe. Uživanje antioksidantov deluje kot ščit pred prostimi radikali in hrati pomaga pri delovanju limfnega sistema ter posledično spodbuja naravno razstrupljanje telesa. [7]

4. Vpliv hrane na hormone

Tudi hormoni močno vplivajo na videz celulita. Dva glavna hormona, ki vplivata na nastanek in slabše stanje pomarančne kože sta estrogen in kortizol. Estrogen je poznan kot “ženski hormon”, saj igra pomembno vlogo pri ženskem reprodukcijskem sistemu. Njegove ravni se spreminjajo glede na menstrualni cikel in tudi v času pubertete, menopavze in nosečnosti. Kortizol pa poznamo kot “stresni hormon”. Povišane ravni tega hormona lahko vodijo do povečanja telesne teže in telesne maščobe, do sprememb pri prebavi in celo do izgube mišične mase. [1], [8], [9]  

V številnih življenjskih obdobjih žensk je raven estrogena v telesu povišana. To vpliva na povečanje kolagenaze, ki deluje na kolagen in ga razgrajuje – tako se začne cikel nastajanja celulita. Velika količina estrogena, slaba predelava tega hormona ali velika neravnovesja med estrogenom in progesteronom so verjetno glavni razlogi, da se količina celulita v telesu poveča. [10]

Ko pride do hormonov, ima hrana zelo velik vpliv na njihovo proizvodnjo in ravnovesje v telesu. Če se borite z večjimi ravnmi estrogena je priporočljivo, da se izogibate uživanju rdečega mesa in predelane hrane ter se namesto tega odločate za živila, ki so bogata z vlakninami, sledite smernicam Mediteranske diete in v svojo vsakodnevno prehrano dodate več sadja in zelenjave. [11]

5. Hrana in metabolizem

Metabolizem je povsem nezavedni proces našega telesa, pri katerem telo kuri kalorije in proizvaja energijo, ki jo potrebujemo za vsakodnevne dejavnosti. Metabolizem poteka ves čas – ko spimo, hodimo, jemo, tečemo, ležimo, vendar pa so intenzitete njegovega delovanja lahko zelo različne. [12]

Intenzivnost metabolizma določa, koliko kalorij bo oseba porabila. Oseba, ki ima hiter metabolizem, bo čez dan porabila več kalorij, tudi v času spanja oziroma mirovanja. To v teoriji pomeni, da lahko oseba s hitrim metabolizmom poje več hrane kot oseba s počasnejšim metabolizmom. [13]

Obstaja kar nekaj živil, ki naj bi imela pozitivne učinke na hitrejši metabolizem. Med njimi so živila, bogata z beljakovinami in minerali ter stročnice, pa tudi kava, zeleni čaj, čili, ingver in kakav. Obstaja pa celo natančna dieta za pospešitev metabolizma. [14], [15]

Hrana za hitrejši metabolizem

Še vedno ne vem kaj naj jem…

Najbolj enostaven zaključek, ki ga lahko naredimo iz vsega napisanega je, da boste za svoje telo, tudi za odpravo celulita, največ naredile z uživanjem:

  • hrane, ki vsebuje beljakovine iz pustih živalskih virov, kot so ribe ali piščanec ter puran, ali jajc,
  • raznobarvne zelenjave in sadja,
  • kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo nepredelana žita in zelenjava,
  • rednim uživanjem mlečnih izdelkov s pozitivnim vplivom na črevesno floro,
  • živil, ki pospešujejo metabolizem, kot je ingver ali zeleni čaj, ki sta tudi antioksidanta.

Viri:

  1. New River Dermatology, Can Certain Foods Prevent Cellulite?, https://www.newriverdermatology.com/blog/can-certain-foods-prevent-cellulite
  2. Harvard T. H. Chan, Collagen, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/collagen/
  3. Adda Bjarnadottir, Do Detox Diets and Cleanses Really Work?, https://www.healthline.com/nutrition/detox-diets-101
  4. SunWarrior, 10 Foods to Boost the Lyphatic System for Improved Health, https://sunwarrior.com/blogs/health-hub/lymphatic-foods
  5. Body Ballancer, Simple ways to improve your lymphatic health: Diet, https://bodyballancer.co.uk/simple-ways-to-improve-your-lymphatic-health-diet/
  6. Jamie Kahn, Nine benefits of antioxidants: From disease prevention to healthy aging, https://www.livescience.com/benefits-of-antioxidants#section-6-they-can-reduce-inflammation
  7. IPS International Products & Services, Cellulite: The Nutritional Approach Based on Antioxidants, https://ips-srl.it/cellulite-the-nutritional-approach-based-on-antioxidants/
  8. Debra Rose, Everything you need to know about estrogen, https://www.medicalnewstoday.com/articles/277177
  9. Miha Geršič, Kortizol – sovražnik poletne postave?, https://www.popolnapostava.com/kortizol/
  10. Patricia Kelly, Tackling the ‘C’ word – We dig deep and find the real reasons why you’re getting cellulite, https://myskinandbody.com.au/tackling-the-c-word-we-dig-deep-and-find-the-real-reasons-why-youre-getting-cellulite/
  11. Jillian Kubala, How Your Diet Can Affect Estrogen Levels, https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-lower-estrogen
  12. Harvard T. H. Chan, The truth about metabolism, https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-truth-about-metabolism
  13. Cleveland Clinic, Metabolism, https://my.clevelandclinic.org/health/body/21893-metabolism
  14. Marie Lorraine Johnson, The 11 Best Foods to Boost Your Metabolism, https://www.healthline.com/nutrition/metabolism-boosting-foods
  15. Jane Anderson, What Is the Fast Metabolism Diet?, https://www.verywellfit.com/fast-metabolism-diet-4684074