Privoščite si okusno malico, ki jo lahko uživate praktično kjerkoli. V tem receptu se združuje moč borovnic, ki imajo antioksidativne učinke, pozitivno vplivajo na videz kože in pripomorejo k nastanku kolagena, chia semen, ki so priljubljeni zaradi svoje vsebnosti dobrih maščob ter jogurta, ki vam bo pomagal poskrbeti za urejeno prebavo.

Recept je izjemno enostaven, svoj chia puding pa lahko vedno znova nekoliko spremenite in si tako pripravite različne malice, ki se jih ne boste naveličali.

Borovničev chia puding z jogurtom

Sestavine:

  • 10g (2 žlici) chia semen
  • 100 ml (pol skodelice) mleka po izbiri
  • 180g navadnega jogurta
  • 50g (pol skodelice) borovnic

Priprava:

  1. V kozarcu zmešajte chia semena in mleko ter nato pustite vsaj eno uro, da se chia smene napijejo mleka. Uporabite lahko mleko po izbiri. Jaz običajno uporabim navadno mleko z manj maščobami.
  2. Opazili boste, da so se chia semena napila mleka in pridobila teksturo, ki spominja na puding. Sedaj lahko primešate jogurt in mešanico dobro zmešate.
  3. Na vrh dodajte borovnice. Po želji lahko del borovnic tudi zmečkate, da boste dobili prijeten borovničev jogurt.

Hranilne vrednosti:

Hranilna vrednost Na porcijo
Energijska vrednost 238 kal
Maščobe 7,5 g
 –  od tega nasičene maščobne kisline 4 g
Ogljikovi hidrati 24 g
 –  od tega sladkorji 18 g
 –  od tega vlaknine 4,5 g
Beljakovine 15 g
Natrij 127 mg

Poleg tega borovničev shia puding vsebuje tudi:

  • železo: 1,2 mg
  • kalcij: 519 mg
  • kalij: 460 mg